Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ официальный сайт

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60ОМ предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-60 ОМ позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.

Важным является возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120 градусов.

Котел имеет пять режимов работы: «Нагрев» (варка), «Охлаждение», «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Последние три режима характеризуют работу миксера и включаются при необходимости:
- «Вперед» - постоянное вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью;
- «Вперед с паузой» - вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение / 5 с остановка;
- «Вперед/назад» - вращение миксера в обе стороны с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение в одну сторону / 5 с остановка / 10 с вращения в другую сторону. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой.

Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.

Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт (9) 9,9
Номинальное напряжение, В 400
Количество ТЭН-ов, шт. 3
Номинальный объем, л 60
Опрокидывание электрическое
Миксер есть
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 45
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 20-120
Диаметр котла, мм 425
Габаритные размеры, мм 1135х810х1210
Масса, кг 244

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ 

официальный сайт Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ 

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ цены  

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ отзывы  

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ фото  

 !!!
Обращаем ваше внимание, что производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Интересующую Вас информацию уточняйте у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
© 1993 - 2017

Санта Сервис - промышленное холодильное оборудование Ессентуки холодильное оборудование КМВ торговое оборудование Ессентуки КМВ

Поставка, установка, запуск и техническое обслуживание холодильного и торгового оборудования в регионе Кавказских Минеральных Вод.
santaservis.ru
СантаСервис.РФ

Яндекс.Метрика
ИНТТЕЛ - создание сайта