Характеристики Аппарат контактной обработки АКО-80/2Н-Ч-02
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80Н предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
Настольная электрическая жарочная поверхность (аппарат контактной обработки) ABAT АКО-80/2Н-Ч-02 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащена желобом для стекающей жидкости. Имеет бортик, предотвращающий разбрызгивание жира. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, жарочные поверхности - из чугуна.
Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий. Возможна установка на нижний модуль МН‑03 (приобретается отдельно).
Ключевые особенности:
- Автоматическое поддержание заданной температуры
- Световой индикатор готовности оборудования к работе
- 2 рифлёные жарочные поверхности
- Воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия
- Регулируемые по высоте ножки
В комплект поставки входят 2 ванны для сбора жира.
| Серия |
700 электрическая |
| Установка |
настольная |
| Подключение |
380 В |
| Температурный режим, °C |
+30 ... +270 |
| Рабочая температура, °C |
270 |
| Нагрев до рабочей температуры, мин |
25 |
| Количество зон нагрева |
2 |
| Тип поверхности |
рифлёная |
| Материал поверхности |
чугун |
| Размеры жарочной поверхности, мм |
393x650 |
| Общая площадь жарочной поверхности, м² |
0.44 |
| Площадь одной зоны нагрева, м² |
0.22 |
| Подставка |
нет |
| Мощность, кВт |
9 |
| Вес (без упаковки), кг |
90 |
| Ширина, мм |
802 |
| Глубина, мм |
750 |
| Высота, мм |
470 |
| Страна производства |
Россия |
| Гарантия, мес |
12 |
Инструкция по эксплуатации
Технические параметры
Каталог - Тепловые линии серии 700
Декларация о соответствии (О безопасности низковольтного оборудования)
Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость)
Сертификат соответствия